続☆のんびりナースは田舎暮らし☆

田舎暮らしをはじめたナースの毎日をのんびりつづっています。家庭菜園やキノコ栽培、手作りなどまったりアップ。

えのきだけ栽培☆菌掻きしたら…

えのきだけ栽培キット収穫の合間のできごと☆菌掻きしたら…

えのきだけ栽培キット2回収穫しました。ここで、いったん菌掻きをします。菌掻きは、菌床の表面を削ることで刺激を与え生えやすくする作業です。

 

菌掻きして下にこぼれ落ちた破片からも、えのきだけだ出てきました!生命力豊かですね~。

 

もりのえのきたけ農園

もりのえのきたけ農園

 

 毎度、我が家はえのきだけ農園おかわり君のほうを購入しています

これは予定外。家庭での栽培ならではのハプニングですね^^だいぶ育ってきているので、もう少し育ててからおいしくいただこうと思います♪えのきも、自家栽培では味や香りがこくって、味噌汁に入れても主役の一品になります。

 

シイタケ栽培キット 【もりのしいたけ農園】

シイタケ栽培キット 【もりのしいたけ農園】

 

 

 

初めてキノコ栽培キットにチャレンジするという方には、しいたけ栽培キットがおすすめですが、中級の方にはえのきだけ栽培キットも楽しいです。収穫するときに、引っ張るとぽろっと簡単に採れるので、子どもたちも大喜びです。食育にピッタリです♪

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