のんびりナースは古民家暮らし

地方に移住。田舎暮らしを始めましたが、念願の古民家に住めることになりました。家庭菜園やキノコ栽培、古民家生活をまったりアップしてます。

ずぼら看護師の家庭菜園☆半野生化の青じそと今日の野菜たち

青じそは我が家の薬味の定番♪今年も生えてきた☆

ずぼらさが伝わる、そのほかの雑草ととともに今年も生えてきた青じそ。毎年勝手に生えてきているので半野生化しています。このあと、雑草は抜きました(笑)

 

でも、ごま油と醤油に付け込んでよし、刻んで冷凍してもよし、てんぷらにしても薫り高いので使い勝手が良くて一番重宝している野菜かもしれません。

三つ葉も青々と♪もう手が付けられない(^-^;

もともと野生種のままで売られている三つ葉。やはり、強いです。この間、三つ葉と卵の中華スープを作ろうと刈り込んだのですが、逆に元気になってどんどん生えてきています。

刈り込み前がこちら↑↑

やっぱり、家庭菜園は簡単にできると思う今日この頃…。おいしいなすとかこだわると終わりがないのも事実ですが( ^ω^)・・・

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